Det verkar som att många tänker grilla på Valborgsmässoaftonen (imorgon), i alla fall om man utgår ifrån reklamen som kommer från matbutikerna. Jag hakar på den trenden och ger er tips på tre goda bbq-såser och tre goda tillbehör. Jag brukar pensla någon av bbq-såserna på grönsaker, som t.e.x. skivad aubergine, skivad zucchini, paprikabitar och färska champinjoner, och sedan får maken grilla dem tills de är mjuka och fått fin färg. Ibland slänger vi på lite skivad halloumi och majskolvar i bitar också. Vi käkar sedan hela härligheten med något gott tillbehör som t.ex. en klassisk potatissallad, en krämig pastasallad eller en god och välfylld dubbelbakad potatis. Om du inte vill äta något som innehåller potatis eller pasta kan du ju istället välja att servera det grillade med en smakrik coleslaw eller någon form av lins- eller bönsallad. Recept på det hittar du under etiketterna kål, linser eller bönor till höger.
Klicka på namnet nedan så kommer du till recepten.
- Min favorit bbq-sås
- Bbq-sås med kaffe
- Enkel marinad med chilisås
- Dubbelbakad potatis
- Klassisk potatissallad
- Krämig pastasallad med ranchsmak
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.