I morgon är det ju som bekant midsommarafton och då kommer jag att vara upptagen med annat än att blogga, så ni får en ny vegetarisk matsedel för den kommande veckan idag istället. Vi ska dock inte dansa runt midsommarstången i morgon utan vi ska jobba med ett roligt projekt som vi dragit igång på odlingslotten. Till min stora förtjusning har maken äntligen gått med på att avlägsna den gräsmatta som vi har på ungefär halva odlinglotten (en gräsmattan som oftast är mer gul än grön och för det mesta ser torr och tråkig ut). Istället ska vi anlägga fler odlingsbäddar och gångar med täckbark, så att hela lotten blir enhetlig. Det blir inga stora odlingsarealer direkt, men jag får åtminstone två nya rabatter att fylla med vackra blommor. Det ser jag fram emot 😁
Du kommer till recepten genom att klicka på den kursiva texten. Ha en fortsatt bra dag och en riktigt trevlig midsommarhelg. 😊
Måndag: Krämig pasta med kvarg, bladspenat och körsbärstomater, råkost
Tisdag: Afrikansk böngryta och kryddad kål från Tanzania, basmatiris, chutney
Onsdag: Valfri favoriträtt eller restfest = laga något gott och spännande av eventuella rester ur kyl och frys
Torsdag: Ciabatta med aubergine, mozzarella och bönröra, blandad sallad
Fredag: Sparrispaj med brieost, blandad sallad
Helg: Bakad potatis med romröra (byt ut ishavsrom i receptet mot tångrom), enkel morots"lax", färska grönsaker
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.