fredag 2 juni 2023

Vegetarisk veckomatsedel v.23 (2023)


Här kommer det en ny vegetarisk matsedel för den kommande veckan. Jag har valt ut smarriga maträtter som jag själv är väldigt sugen på att laga. Du kommer till recepten genom att klicka på den kursiva texten. Ha en fortsatt bra dag och en riktigt trevlig helg. 🌷

Måndag: Italienska linsbollar serveras med tomatsås och pasta (gärna färsk). Toppa med lite riven ost och komplettera med råkost (t.ex. rivna morötter och pizzasallad).

Tisdag: Snabblagad zucchiniröra med sriracha, ost och ägg serveras med kokt ris eller någon form av matgryn samt råkost. 

Onsdag: Valfri favoriträtt eller restfest = laga något gott och spännande av eventuella rester ur kyl och frys

Torsdag: Morotsoppa med färskost, tomat och dill serveras med en lättbakad limpa

Fredag: Enchiladas med tacokryddad keso, jalapeño och paprika, serveras med färska grönsaker, majskorn, tacosås och eventuellt en klick crème fraiche

Helg: Grilltallrik med medelhavssmak serveras med ugnstekt gyroskryddad potatis samt tzatziki och en bönsallad med ajvar



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.