Vegetarisk veckomatsedel v.3 (2024)

 

Då var det fredag igen och dags för ny vegetarisk matsedel för den kommande veckan. Du kommer till recepten genom att klicka på den kursiva texten. Ha en fortsatt fin dag och en riktigt trevlig helg! 😊

Måndag: Pasta med linssås toppas med riven ost och serveras med råkost. En skvätt ketchup kan vara gott till också. 

Tisdag: Nordafrikansk kikärtsgryta med apelsin och aprikoser serveras med couscous och en kall yoghurtsås med mynta

Onsdag: Valfri favoriträtt eller restfest = laga något gott och spännande av eventuella rester ur kyl och frys 

Torsdag: Morotssoppa med tomat, dill och färskost serveras med danskt surdegsbröd

Fredag: Enchiladas med tacokryddad keso och majs serveras med färska grönsaker, tacosås och en klick crème fraiche. 

Helg: Rödbetsbiffar med bönor och kapris serveras med ugnsstekt potatis, råkost och en kall sås med kapris och dill