Häromdagen gjorde jag en sats enkelt örtsalt med torkade örter. Det blev kanonbra! Jag använde örter som jag vet att vi tycker om här hemma, men du kan naturligtvis byta ut eller lägga till andra sorters örter efter tycke och smak. Du kan också lägga till lite vitlökspulver och/eller lökpulver, ½ - 1 tsk av varje kanske kan vara lagom.
Örtsalt med torkade örter
1 dl vanligt salt
2 msk torkad oregano
2 msk torkad basilika
1 msk torkad mejram
2 tsk torkad timjan
1 tsk torkad dragon
Gör så här.
Blanda alla ingredienser i en liten mixer eller i en stor mortel. Mixa, eller mortla, tills allt blivit finfördelat. Häll upp örtsaltet i en burk med tätt lock (jag använde en liten glasburk med skruvlock). Förvara torrt och svalt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.