Efter den senaste tidens bakslag i vädret så verkar det äntligen som om våren är tillbaka igen 😊. Nu hoppas jag att det fortsätter att gå åt rätt håll, för det är lätt att bli lite deppig när man har sett fram emot värme och solsken men istället får dras med kyla, snö och regn 😞. Jag vet inte om det beror på vädret eller inte, men jag har känt mig ovanligt trött den senaste veckan. Den kommande veckans matsedel innehåller därför ganska enkla, men ändå mycket goda, maträtter som inte kräver någon större arbetsinsats.
Måndag: Franska rårakor serveras med lingonsylt och färgrik vitkålssallad
Tisdag: Afrikansk kikärtsgryta med tahina serveras med basmatiris och valfria grönsaker
Onsdag: Någon av familjens favoriträtter eller restfest = laga något gott och spännande av eventuella rester ur kyl och frys.
Torsdag: Mixad soppa med vitkål och broccoli serveras med det bästa brödet
Fredag: Tacokryddad bönröra serveras i mjuka tortillabröd med riven ost, tacosås, inlagd jalapeño, majs, sallad, paprika och en klick crème fraiche eller avrunnen fil (se här).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.