Igår var maken på odlingslotten och skördade våra sista rödbetor. Han ville passa på att ta upp dem nu innan det blir kyligare ute. Betorna har vuxit jättebra i år så det blev en stor kasse. Maken och jag har redan käkat massor med betor så vi ska ge bort det mesta av skörden till våra barn och grannar. Jag har tipsat dem om att göra rödbetsfräs och biffar och frysa in (se recept här och här).
Inget av ovanstående recept är dock med i nästa veckas matlista men det finns mycket annat gott. Du kommer till recepten genom att klicka på den kursiva texten. Ha en fortsatt bra dag och en riktigt trevlig helg. 😊
Måndag: Pasta med pumpasås serveras med råkost
Tisdag: Etiopisk linsgryta med vikålsfräs serveras med en snabb variant av injera
Onsdag: Valfri favoriträtt eller restfest = laga något gott och spännande av eventuella rester ur kyl och frys
Torsdag: Mixad vitkålssoppa med broccoli serveras med hälsinge lingonlimpa
Fredag: Bakad potatis med turbosnabb bönröra, serveras med riven ost, majskorn och råkost
Helg: Gratinerad potatisgnocchi med spenat
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.