Bakad potatis är något av det enklaste som finns att laga till, men det kan ta ganska lång tid att få dem klara. När jag bakade potatis senast behövde de vara i ugnen i lite drygt en och en halv timma innan de var färdiga, men när de väl vara mjuka gick resten av middagen snabbt att laga till. Jag rörde ihop en turbosnabb fyllning av en burk vita bönor som jag blandade med lite kryddor och liquid smoke. Den överraskande goda bönröran fick sedan sällskap i potatisen av en klick smör, lite salt, riven ost och majskorn. En rejäl hög med råkost vid sidan av gjorde måltiden komplett. Enkelt och kanongott! 😋.
Turbosnabb bönröra
Rör ihop 1 burk vita bönor i tomatsås, à ca 420 g, med fajitakrydda eller tacokrydda (se här) efter smak och några droppar liquid smoke. Smaka av med salt. Klart! Röran räcker till 2 stora bakade potatisar.
Tips! Röran är också god att servera till dubbla ostmackor, som gräddats i smörgåsjärnet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.