Idag kommer vår yngsta dotter, med pojkvän och vänner, hit och hälsar på. Det ser vi fram emot. Jag håller redan på med att förbereda maten. På menyn står det pastagratäng med morötter. Receptet på den får ni vid ett annat tillfälle. Idag får ni istället en ny vegetarisk matsedel med massor av spännande recept att välja på inför den kommande veckan. Nu ska jag alldeles strax ta en paus, både i bloggandet och i matlagandet, för att käka min frukostgröt. Ha en riktigt trevlig helg!
Måndag: Riven potatisgratäng med broccoli och färskost, serveras med bönbullar och rivna morötter.
Tisdag: Thaigryta med grönsaker och röd curry, serveras med basmatiris och ev. lite färska grönsaker, vid sidan om.
Onsdag: Någon av familjens favoriträtter eller restfest = laga något gott och spännande av eventuella rester ur kyl och frys.
Torsdag: Rustik rotfruktssoppa serveras med Annas surdegsbröd
Fredag: Tacogryta med linser och kikärtor, serveras förslagsvis i mjuka tortillabröd, eller i tacoskal, med riven ost, tacosås, crème fraiche, inlagd jalapeno, majskorn, samt olika sorters färska grönsaker, efter tycke och smak.
Helg: Enkel vegetarisk lasagne med spenat och keso serveras med rivna morötter, pizzasallad och en klick squashröra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.