Det är inte klokt vad fort tiden går. Det är redan lördag igen och dags för en ny matsedel, fylld med mumsiga vegetarisk maträtter, inför den kommande veckan. Hoppas ni blir inspirerade till att prova något av recepten. Ha en fortsatt trevlig helg! 😊
Måndag: Krämig pasta med stekt grönkål och fetaost, serveras med rivna morötter
Tisdag: Potatiscurry med mangold och halloumi, serveras med turkisk yoghurt, chutney samt färska grönsaker. En bit naanbröd (se här) eller lite basmatiris kan också vara gott att ha till.
Onsdag: Någon av familjens favoriträtter eller restfest = laga något gott och spännande av eventuella rester ur kyl och frys.
Torsdag: Blomkålssoppa med morötter och ost serveras med ett färgrikt rödbetsbröd.
Fredag: Chimichangas med sötpotatis och bönor, serveras med sallad, majskorn och kryddburkens texas-cajunsås.
Helg: Zucchinigratäng med champinjoner och ajvar serveras med ugnsstekta potatisklyftor och färska grönsaker.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.