Veckomatsedel v.7

Då var det söndag igen och dags för en ny veckomatsedel för den kommande veckan. Hoppas att ni blir inspirerade till att laga något av förslagen. Du kommer till recepten genom att klicka på namnet på maträtterna. I datorn är den länkade texten blå men av någon anledning så blir den inte det i mobilen 😕. Jag får väl be någon av mina mer tekniskt begåvade vänner att kolla upp om det går att lösa det problemet. 

Måndag: En mustig linssås serveras med pasta och riven lagrad ost. Rårivna morötter blir ett utmärkt komplement. 

Tisdag: alla hjärtans dag 💝. En fantastiskt god rödbetscurry serveras med basmatiris och min godaste äppelchutney. Efter maten passar det bra med en klick svalkande vaniljglass med lite bär och en enkel kolasås med knäcksmak (serveras gärna på ett hjärtformat fat, dagen till ära).  

Onsdag: Någon av familjens favoriträtter eller restfest = laga något gott och spännande av eventuella rester ur kyl och frys.

Torsdag: Het morotssoppa med linser serveras med ett gott lantbröd. 

Fredag: Bakad potatis med kryddig linsröra och currydressing serveras gärna med majs, hackad rödlök och en färgrik vitkålssallad (istället för isbergssallad)

Helg: Kikärtskotletter med mumsig sås serveras med klyftpotatis och grönsaker