lördag 17 oktober 2020

Vegetarisk veckomatsedel v.43 (2020)

 

Just nu känns det som att tiden flyger i väg. Jag tycker inte att det var längesedan som det var helg, och jag skrev ihop en ny veckomatsedel, och nu har det redan blivit dags igen. Den kommande veckans matlista innehåller massor med godsaker, som t.ex välfyllda cannelloni, en mustig soppa och en krämig, kryddig vitkålsgryta. Den något annorlunda pajen, med potatisbotten, blev en succé i det här hushållet, och den goda grönsakslådan var också den en positiv överraskning. Det är kul när maten överträffar ens förväntningar. Jag hoppas att ni kommer att uppleva detsamma om ni väljer att provlaga några av veckans förslag. Ha en riktigt trevlig helg 😊. 

Du kommer till recepten genom att klicka på den kursiva texten 

Måndag: Annas provensalska grönsakslåda med zucchini serveras med en blandad sallad och ett gott bröd

Tisdag: Afrikansk vitkålsgryta med kokos serveras med berberekryddade kikärtsbiffar, basmatiris och en klick äppelchutney

Onsdag: Valfri favoriträtt eller restfest = laga något gott och spännande av eventuella rester ur kyl och frys

Torsdag: Bulgarisk linssoppa serveras med lantbröd

Fredag: Paj med potatisbotten och linsfyllning serveras med färska grönsaker

Helg: Cannelloni fyllda med morötter, champinjoner och keso serveras med råkost

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Obs! Endast bloggmedlemmar kan kommentera.